Ο απόφοιτος της Επιπλοποιίας – Ξυλογλυπτικής,  ασχολείται με την επεξεργασία και αξιοποίηση του ξύλου και των προϊόντων του, την κατασκευή επίπλων κατοικιών και επαγγελματικών χώρων, εσωτερικού και εξωτερικού χώρου, εκκλησιαστικών επίπλων και κατασκευών. Συνδυάζεται με το επάγγελμα του ξυλουργού, που αφορά κατασκευές εσωτερικού χώρου, κουφώματα και σκάλες. Εργάζεται σε οικοδομές, βιομηχανίες επεξεργασίας ξύλου και προϊόντων του, επιχειρήσεις κατασκευής επίπλων κουζίνας και εξοπλισμού επαγγελματικών χώρων και κατοικιών ή ως ελεύθερος επαγγελματίας επιπλοποιός. 

 Στην Γ' Τάξη οι μαθητές παρακολουθούν τα παρακάτω μαθήματα: 

• Ιστορία Σύγχρονης Τέχνης
• Τεχνολογία Υλικών
• Ξύλινες Κατασκευές
• Συνδεσμολογία Επίπλου – Ξυλογλυπτική
• Τεχνολογία Ξύλου – Μετρήσεις
• Γραμμικό Σχέδιο
• Ελεύθερο Σχέδιο